Menu du midi

(Du mardi au vendredi de 12h à 14h)

Du 17 au 20 Juillet 2018 

Les Entrées

Salade de lentilles du Puy / Cébettes / Radis
Ou
Bruschetta tomates / Basilic / Ail

Les Plats

Poulet fermier mariné au thym-citron / Conchiglioni pesto amande
Ou
Tomate farcie de poisson / Gaspacho tomate-basilic

Les Desserts

Sablé amande / Crème mascarpone / Fraise

Ou
Navette albigeoise / Glaçage citron

Plat : 14 € // E+P ou P+D: 17.50 € // E+P+D : 19.50 €

Réserver une table !

PROCHAIN ÉVÉNEMENT A NE PAS LOUPER !!!

// Soirée « Côte de Boeuf – Boucherie Lascours » – 30€/personne //

Mardi 26 Juillet à partir de 19h00

LES ÉVÉNEMENTS A VENIR

Soirée « Côte de Boeuf – Boucherie Lascours » – 30€/personne

// Soirée « Côte de boeuf – Maison Lascours » // 30€/personne

24 Juillet à partir de 19h30

Dégustation autour d’une côte de bœuf maturée 45 jours de la Maison Lascours à Toulouse, accompagnée de pommes de terre grenaille rôties et d’une sauce tartare maison !
Ardoise de côte de bœuf : 30€/personnes // Bouteille : A partir de 20€ // Verre de vin : A partir de 4€

Plus d’info…

Cours d’initiation général sur le monde du vin

// COURS D’ŒNOLOGIE GRATUIT //

« Cours d’initiation général sur le monde du vin »

Samedi 28 Juillet de 17 h 00 à 18 h 30

Quel température de service ? Passage en carafe ou pas ? quels accords mets et vins ? Comment conserver le vin chez soi ? Un cours idéal pour enfin comprendre le monde complexe de la sommellerie ! !

Plus d’info…

Pour réserver ou pour plus de renseignements : 05.61.13.99.06 ou contact@lespassionnes-toulouse.com

On parle de nous…

GUIDE DES CAVISTES 2016 DE LA RVF

« 350 réfs toutes régions dont Champagne (50), Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest et Bourgogne. Vins bio et biodynamiques. Vins étrangers. Spiritueux, dont Whiskies, Gins et Rhum. Bières. Cave à manger, bar à vins et Tapas »

COTE TOULOUSE – MAI 2016

« Lorsque l’on rencontre David, Florent et Mickaël, pas besoin de se demander pourquoi ils ont nommé leur cave à manger « Les Passionnés ». Il n’y a qu’à les écouter parler pour avoir subitement envie de goûter… »

Lire la suite : Coté Toulouse

LE PETIT FUTÉ – TOULOUSE

« Le Petit Futé vous recommande chaudement. Chaque semaine, un nouveau menu est cuisiné à partir de produits frais et de saison…Une adresse rapidement devenue incontournable et pour laquelle il est prudent de réserver… »

Lire la suite : Le Petit Futé

LE POINT – NOVEMBRE 2016

« Environ 400 références en biodynamie, champagnes d’artisans vignerons…une cuisine simple mais que du frais fait maison…Réservation fortement recommandée : 30 places assises et 6 au comptoir. »

RODNROLL – BLOG GASTRONOMIQUE

« David, le chef Passionnés, c’est tout le contraire, vous avez envie d’aller taper le bout de gras avec lui, de créer une tranche de vie, parce que le sourire est naturel, communicatif, il fait que la soirée a de grandes chances de se dérouler sous les meilleurs auspices… »

Lire la suite : Blog Rodnroll

LE PETIT TOU

« L’atmosphère paisible et raffinée vous saisira dès votre entrée dans ce paradis du vin…des mets d’une fraîcheur sans pareil… »

Lire la suite : LE PETIT TOU

ELLE MAGAZINE – JUILLET 2016

« La carte des tapas de ce caviste-cuistot de haut vol fait saliver…le tout arrosé d’une sélection de 350 vins…On aime : la terrasse au bord du Canal de Brienne, de quoi bien commencé la soirée »

LA DEPECHE – FEVRIER 2017

« Cet ancien sommelier du restaurant gastronomique et étoilé de Pujaudran, «Le Puits Saint Jacques», n’a pas peur de la concurrence »

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LE FOODING – 800 RESTAURANT DE GENRE

« Le néobistrot de David (Sommelier) et Florent (cuisine) à tout de la bonne blanque : un accueil chaleureux, un cadre averti et, surtout, du sol au plafond, de top bouteilles….Sans oublier une cuisine parfaite : joues de bœuf limousin de la boucherie Bannelier, délicieux clafoutis aux cerises, carpaccio de veau Ségala. A noter aussi du fromages de chez Deux-Chavannes et des bières artisanales ! »