FORMULE DU MIDI

(Du mardi au vendredi de 12h à 14h)

Notre équipe vous propose un menu différent chaque semaine en fonction des inspirations de nos Chefs et des produits de saison.

Tous nos plats sont fabriqués à partir de produits bruts et frais : Le marché pour les fruits et légumes, canard fermier de la région, viande de race française, poisson en direct de la criée, charcuterie artisanales du Tarn et fromage de chez Deux Chavanne, artisan affineur à Toulouse.

PLAT UNIQUE_14 €
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT_17.50 €
MENU COMPLET_19,50 €

Notre carte du soir

(Du Mercredi au Samedi soir de 19h30 à 22h)

TARTINE RADIS BIO DE FRONTON / BEURRE PERSILLE / PAIN GRILLE _6 €
CARPACCIO DE LANGUE DE BOEUF / MAYO MENTHE-CITRON / SUCRINE_9.5 €
ASPERGE VERTE DE FRONTON / CITRON CONFIT / PDT AU SIPHON _12 €
TARTARE DE VEAU / HARENG / TUILE DE PARMESAN12 €
MERLU DE SAINT JEAN DE LUZ / RISOTTO PETIT ÉPEAUTRE / JUS DE POISSON_19 €
BOUDIN AUX CHÂTAIGNES DU LIMOUSIN / PURÉE MAISON / CONDIMENT POMMES _16 €
RÔTI DE COCHON DE MONTAGNE / CAROTTE FANE / HOUMOUS / JUS DE VIANDE22 €

Charcuteries & Fromages

L’ARDOISE DE CHARCUTERIES ARTISANALES ( Sélection du moment choisi par nos soins )_15 €
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS ( MAISON DEUX CHAVANNE – TOULOUSE )_10 €

Dessert du jour : Voir ardoise

Dessert 100% maison qui change chaque semaine en fonction de nos inspirations.

Idéal pour terminer votre repas sur une petite note sucrée !

CÔTÉ CAVE

Verre de vin_A partir de 5.50 €
Bouteille de vin_Prix caviste + 7 €
Digestifs_à partir de 7 €
Bières artisanales_5 €
Soda_3,50 €
Jus de fruit artisanal_5 €
Evian, Badoit 1L_4.50 €
Café_2.50 €