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Menu dégustation  autour du foie gras !

L’équipe des Passionnés vous accueil le lundi 10 décembre à partir de 19h30 pour un menu exceptionnel autour d’un seul produit : Le foie gras de canard !

Menu unique : 49€/Personne

En royale / Émulsion châtaignes

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Mi-cuit / Condiment pruneaux / Pain d’épices

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Poêlé à la plancha / Blettes / Bouillon citronnelle-gingembre / Chips salsifis

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Farci dans sa volaille / Purée de panais / Gnocchis de potimarron

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Paris-Brest, ou pas…

Un accord exceptionnel mets et vins vous sera proposé par nos sommeliers : 24€ – 4 Verres de vin

Réservation ou informations au 05.61.13.99.06 ou par mail : contact@lespassionnes-toulouse.com