Une Histoire de Famille

Attachante et vignerons talentueux, c’est les mots que je choisirais si je devais les décrire. Le style « Plageoles » continue de s’affiner et de faire les beaux jours du vignoble du Sud-Ouest.

Domaine emblématique de l’appellation Gaillac, le domaine perdure depuis 6 générations…la 7eme arrive à grand pas dans l’exploitation familiale avec la venue de Florent et Romain sous l’œil attentif et aguerri de Bernard !

Un domaine d’exception

Tous les vins du domaine sont élaborés selon des principes respectueux du terroir, sans engrais chimiques, désherbants, produits de synthèse ou chaptalisation.

Le domaine compte 27 Hectares de vignes (20 de blanc et 7 de rouge) et se place comme le spécialiste incontesté des cépages historiques du Gaillacquois : Verdanel, Prunelart, Ondenc, Duras, Mauzac, etc.

En plus de suivre une ligne qualitative remarquable sur les blancs, bulles et rouges ; le domaine produit des superbes vins de voile et liquoreux.

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Nos coups de cœurs de la journée :

  • La cuvée « Terroirists » 2015 : Canon dangereux de plaisir et de gourmandise. Mais un gros problème : à peine 1000 bouteilles sur le marché ! Quille incontournable de la région !
  • La cuvée « Verdanel » 2015 : Bombe aromatique à l’équilibre irréprochable. Du volume en bouche sur un finale en fraicheur…Fruits, fleur intense, on adore déjà !
  • La cuvée « Prunelart »2013 : Les 2015 étant encore en pleine phase d’adolescence en cours d’élevage. Florent ouvre un 2013, une belle claque…c’est suave, épicé, les tanins sont classieux. Très belle bouteille, malheureusement déjà épuisée.

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Merci à la famille Plageoles, comme à leur habitude, d’un accueil irréprochable de simplicité et gentillesse !

Nous voici repartis sur la route pour goûter d’autres nectars…