FORMULE DU MIDI

(Du mardi au vendredi MIDI)

Notre équipe vous propose un menu différent chaque semaine en fonction des inspirations de nos Chefs et des produits de saison.

Tous nos plats sont fabriqués à partir de produits bruts et frais : Le marché pour les fruits et légumes, canard fermier de la région, viande de la boucherie Bannelier à St-Cyprien, poisson en direct de la criée, charcuterie artisanales du Tarn et fromage de chez Deux Chavanne, artisan affineur à Toulouse.

PLAT UNIQUE_13€
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT_16,50 €
MENU COMPLET_19,50 €

Notre carte du soir

(Du Mercredi au Samedi soir de 19h30 à 23h)

LE HOUMOUS DE « POLO » _7 €


MAQUEREAU MARINE / POIREAUX VINAIGRETTE / CRÈME D’OIGNON DOUX _12 €
TATAKI DE BŒUF MARINE / RÉMOULADE DE LÉGUMES / SIPHON POMME _13 €
ŒUF COULANT / CRÈME DE PARMESAN / COPPA / CROÛTONS / JUS DE VIANDE_9.50 €
RAVIOLES DE CÈPES / CRÈME DE LARD DE MANEX / HERBES FRAÎCHES _15 €
PARMENTIER DE CUISSE DE CANARD CONFITES FAÇON LES PASSIONNES_16 €
LIEU JAUNE RÔTI / POTIMARRON RÔTI / QUINOA SOUFFLE _16 €

Charcuteries & Fromages

LES ARDOISES DE CHARCUTERIES ARTISANALES ( Sélection du moment choisi par nos soins )_15/25 €
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS ( MAISON DEUX CHAVANNE – TOULOUSE )_10 €

Dessert du jour : Voir ardoise

Dessert 100% maison qui change chaque semaine en fonction de nos inspirations.

Idéal pour terminer votre repas sur une petite note sucrée !

CÔTÉ CAVE

Verre de vin_A partir de 5 €
Bouteille de vin_Prix caviste + 7 €
Digestifs_à partir de 7 €
Bières artisanales_5 €
Soda_3,50 €
Jus de fruit « Alain Millat »_5 €
Evian, Badoit 1L_4 €
Café_2.50 €